Toques et Porcelaine : une méridienne dans le centre historique de Limoges
Publié : 11 septembre 2017 à 14h09 par Denis Surfys
Dans le cadre de la Fête de la gastronomie, la ville de Limoges organise les 22,23 et 24 septembre, la 7eme édition de la biennale Toques et Porcelaine autour de la précision du geste, avec la présence du chef doublement étoilé, au guide Michelin,Michel Sarran. Cette année grosse nouveauté : la disparition des chapiteaux avec une méridienne dans le centre-ville historique de la ville.
Michel Sarran sera l'invité d'honneur de cette édition 2017. Il officiera aux côtés de grands chefs (Christopher Coutanceau, Flora Mikula, Cédric Béchade, Lucas Felzine, Noémie Honiat, Quentin Bourdy, Maxime Laurenson, Rafeael Gomes, Wan bin) ou encore le chocolatier Jacques Guénin.
Pour la première fois, ce rendez-vous entre gastronomie et arts de la table animera tout le centre historique de la ville à travers une grande méridienne gourmande ou de nombreux temps forts seront à découvrir. Elle partira du musée Adrien Dubouché, an passant par la place de la Motte, la place Haute-Vienne jusqu'a la galerie des Hospices.
De nombreux rendez-vous :
Pour Emile Roger Lombertie, Maire de Limoges, cette manifestation monte, cette année, en puissance, elle est destinée à s'exporter sur le plan national mais aussi international.
Interview d'Emile Roger Lombertie :
Toques et Porcelaine sur les réseaux sociaux :
Pour accéder en temps réel à la totalité de la programmation, découvrir les différents acteurs, recevoir les informations de dernière minute, réserver des places pour les masterclass et le dîner de gala et géo localiser l'ensemble des animations : une appli gratuite à télécharger sur tous les smartphones.
Un site internet est également dédié au https://toquesetporcelaine.limoges.fr
Michel Sarran sera l'invité d'honneur de cette édition 2017. Il officiera aux côtés de grands chefs (Christopher Coutanceau, Flora Mikula, Cédric Béchade, Lucas Felzine, Noémie Honiat, Quentin Bourdy, Maxime Laurenson, Rafeael Gomes, Wan bin) ou encore le chocolatier Jacques Guénin.
"Une grande méridienne dans le centre historique"
Pour la première fois, ce rendez-vous entre gastronomie et arts de la table animera tout le centre historique de la ville à travers une grande méridienne gourmande ou de nombreux temps forts seront à découvrir. Elle partira du musée Adrien Dubouché, an passant par la place de la Motte, la place Haute-Vienne jusqu'a la galerie des Hospices.
De nombreux rendez-vous :
- Des conférences et tables rondes autour des thèmes de la porcelaine et de la gastronomie
- Un parcours gourmand au coeur du centre historique associant les chefs restaurateurs de Limoges, les manufactures et créateurs de porcelaine ainsi que les producteurs de la région
- Un potager géant installé spécialement Place de la Motte
- Des ateliers de démonstrations et gestes culinaires aux Halles Centrales
- Des masterclass animées par des chefs nationaux
- Une soirée de gala exceptionnelle, le samedi au Musée national Adrien Dubouché avec un diner gastronomique
- Une atelier de gravure laser et des animations peintures et décorations sur porcelaine
- Une scène ouverte aux artistes locaux
Pour Emile Roger Lombertie, Maire de Limoges, cette manifestation monte, cette année, en puissance, elle est destinée à s'exporter sur le plan national mais aussi international.
Interview d'Emile Roger Lombertie :
Toques et Porcelaine sur les réseaux sociaux :
Pour accéder en temps réel à la totalité de la programmation, découvrir les différents acteurs, recevoir les informations de dernière minute, réserver des places pour les masterclass et le dîner de gala et géo localiser l'ensemble des animations : une appli gratuite à télécharger sur tous les smartphones.
Un site internet est également dédié au https://toquesetporcelaine.limoges.fr